中华雅文化经典:随园食单+林泉高致+长物志+园冶
副标题:无
作者: (清)袁枚 ,(北宋)郭熙 著
内容简介:
附录一 四库全书总目提要·林泉高致集
作为中国山水画史上最重要的理论著作集之一,《林泉高致集》在《四库全书》中占有一席之地是理所当然的。而提要文字对《林泉高致集》的整体介绍,也相对比较客观和翔实。
【原文】
《林泉高致集》一卷(浙江范懋柱家天一阁藏本)。旧本题宋郭思撰。思父熙,字淳夫,温县人。官翰林待诏直长,以善画名于时。思字得之,登元丰五年进士,官至徽猷阁待制,秦凤路经略安抚使。书首有思所作序,谓丱角侍先子,每闻一说,旋即笔记,收拾纂集,用贻同好。故陈振孙〔1〕《书录解题》以此书为思追述其父遗迹事实而作。今案书凡六篇,曰《山水训》,曰《画意》,曰《画诀》,曰《画题》,曰《画格拾遗》,曰《画记》。其篇首实题赠正议大夫郭熙撰。又有政和七年翰林学士河南许光凝序,亦谓公平日讲论小笔范式,灿然盈编,题曰《郭氏林泉高致》,而书中多附思所作释语,并称间以所闻注而出之。据此,则自《山水训》至《画题》四篇,皆熙之词,而思为之注。惟《画格拾遗》一篇纪熙平生真迹,《画记》一篇述熙在神宗时宠遇之事,则当为思所论撰,而并为一编者也。许光凝序尚有元丰以来诗歌赞记,陈振孙即称已阙,而此本前后又载入王维〔2〕、李成《山水诀》〔3〕、荆浩《山水赋》〔4〕、董羽〔5〕《画龙辑议》各一篇,亦非郭氏原本之旧。书末有至正八年豫章欧阳必学重刻一行,或即元时刊书者所附入欤?别本又有《山水诀纂》一卷,亦题宋郭思撰。前有签书河南府判官厅公事王纬序,称思述其父熙平日所说山水画法,好事者喜传其文而纬得之最先。大观四年,镂版〔6〕广之。校其文与《林泉高致》所载山水训一篇首尾相同,疑思先纂是编,后复增益之,为《林泉高致集》,而其书已行,故至今犹两存之也。旧末又有《图画见闻志》一卷,与郭若虚〔7〕同名,而其文迥异。中载叶梦得〔8〕《评画行》,似非思所裒辑,疑本别为一编,乃续郭若虚书而作者。后人因所收画诀
目录预览:
中华雅文化经典:随园食单+林泉高致+长物志+园冶(套装共4册)
总目录
随园食单
目录
须知单
先天须知
作料须知
洗刷须知
调剂须知
配搭须知
独用须知
火候须知
色臭须知
迟速须知
变换须知
器具须知
上菜须知
时节须知
多寡须知
洁净须知
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