贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛
副标题:无
作者: [英]安妮·格雷(Annie Gray)
内容简介:
第一章 引言
2015年7月,一条大得离奇的老奶奶灯笼裤在威尔特郡(Wiltshire)进行拍卖,并拍出12900英镑(约合113872元)的高价,打破了前一件相似拍品的纪录。前一件大尺寸灯笼裤在2014年卖出了6200英镑(约合54729元)的高价,拍卖的新闻被各大媒体广泛报道。裤头绣有“VR”[1]字样,并经拍卖行验证为真品,这两件灯笼裤显示出我们对一位离世百年的女性依旧十分着迷。在英国历史皇家宫殿组织于2016年开设的在线历史课程中,类似尺寸和来源的灯笼裤成了课程内容的一部分。大众对女王的灯笼裤做出两极化的反应。有人怀着满腔好奇,如饥似渴地把它们看个仔细,认为难得有机会一窥这位遥不可及的人物私密的一面。有人认为这整件事卑劣至极,并呼吁世人放过那个可怜的女人。她的体重是她的问题,我们不该这么没格调地挖人家的私人物品来看,即使她将这些物品当成贵重的礼物送人,知道它们会被珍惜并传给后代,而且八成也料到它们终究会被拿出来卖,尽管最初是不准这么做的。
当然,这两件灯笼裤原来的主人是维多利亚女王。身为一个复杂、迷人的人物,截至2015年,她都是英国在位最久的君王。在英国历史上某些最关键的时期,她贵为一国之君。富有影响力的长寿人生让她成为最著名的古人之一,关于她的书籍超过500本,还有无数关于她的孩子、王宫、影响力,以及她的流风遗迹的书籍。而本书讲述她的饮食。
1837年登上王位时,维多利亚是个身形娇小、气质高雅的小姑娘。评论家说她气色很好,虽然放松时微微张嘴的习惯使她在仪态方面有点小瑕疵。很少有人了解她的个性。18岁时,她的个性才形成,她的阅历还很有限,她对政治世界、生活圈以外的人或高级料理都没什么经验,就被丢进宫廷生活的旋涡中。她爱玩、爱热闹,就像她说的:渴望“尽情放纵一下”,但她同样也奋发图强。近年来,通过《维多利亚女王:风华绝代》(Young Victoria)和2016
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贪吃女王:维多利亚的饮食与王室秘辛【维多利亚很贪吃,这既反映出她对生活的“好胃口”,也反映出她对突破限制、拥有不同经历的渴望】 (思想会)
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书名页
文前彩插
致谢
目录
第一章 引言
第二章 童年
第三章 用餐风格
第四章 厨房
第五章 厨师
第六章 私人宫殿
第七章 身为人母
第八章 日常饮食
第九章 奢华盛宴
第十章 更广阔的食物世界
第十一章 女王的熟龄风华
结语 如何结束一个时代
附录 古代食谱的现代韵味
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