中国茶图鉴

副标题：无

作者: 李韬

内容简介：

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内容推荐：

本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶，都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫，曾主持过上百次茶会，现在他将自己品尝过的茶滋味记录无保留分享给读者。

如何甄别新茶与陈茶？茶叶品质的好坏主要是看什么？古树茶一定更好喝？送人得选什么茶……12讲茶知识，让你轻松掌握买茶要点，小白也能买好茶；50讲茶史、茶艺、茶席知识，茶人入门到进阶遇到的疑难都能在书中找到答案。

一眼认好茶。书中涉及到的无论是绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙、普洱，还是知名的唛号茶、“非茶之茶”，每一款茶的产区信息、辨别技巧、市场价位、冲泡方法等都有详细介绍，教你辨茶不被“忽悠”，买茶不花冤枉钱。附赠常见世界名茶详情知识，中外名茶一手掌握。

附有干茶、茶汤、叶底等百余幅精美图片。中国十大名茶优劣对比，干茶原图等比例放大，优劣、真伪一眼辨别，更具有美学...

目录预览：

​ 中国茶图鉴
目录
自序
中国茶基本知识
茶史
第一片茶
“茶”字的演变
饮茶方式的流变
中国茶的四大产区
茶的分类
通行的八大茶类
按叶片种类分类：大叶种、中叶种和小叶种
按茶树种类分类：乔木型、小乔木型和灌木型
按生长环境分类：高山茶和平地茶
按采收季节分类：春茶、夏茶、秋茶和冬茶
按发酵程度分类：发酵茶、半发酵茶、强发酵茶、全发酵茶和后发酵茶
生态茶与有机茶
荒野茶与荒放茶
中国茶图鉴
绿茶
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