控糖生活:管住爱吃糖的大脑
;
副标题:无;
作者: 麦可·道;
内容简介:
序糖:一种共存的关系
你现在和糖的关系怎么样?如果你和现在的大多数人一样,那你可能会说“热恋之中”或者“关系复杂”。糖就像是你朋友叫你远离的那个渣男或渣女。
也许,你一直在努力摆脱它,却发现很难做到。你对糖依然恋恋不舍。你与糖形影不离。情绪低落的时候,糖给你慰藉;生活中最快乐的时刻,糖会帮你庆祝。你和糖本来应该做“普通朋友”,如果你和它保持距离的话。但这几乎是不可能做到的。毕竟,糖是无处不在的。
为了结束这种关系,你可能尝试过各种方法。你用人工增甜剂代替糖。或者,你根本不知道自己在吃糖,因为食品配料表里可能找不到“糖”这个词。或者,你食用的是面粉或谷物制品,但它们最终也会分解为糖。
更糟糕的是,你还和糖的老朋友坏脂肪开始“拍拖”。有烟的地方,往往都有火;有糖的地方,往往都有坏脂肪。所有不健康的加工食品,几乎都同时含有某种形式的糖和坏脂肪。脂肪尤其让人感到困惑。哪些是好脂肪?哪些是坏脂肪?某天,椰子油中的脂肪还是好脂肪;第二天,它就变成了坏脂肪。忙完一天后,你最终都会回归这种几乎无处不在的组合:糖和坏脂肪。
你知道这种饮食方式是不健康的,但你会找到合理的理由。每个人都在这样吃。吃糖和坏脂肪不会那样糟糕,对吧?你并没有真正上瘾——尽管你一天不吃含糖和坏脂肪的食物就受不了。行啦,现在就面对现实吧。
我明白你的感受,因为我以前也和糖有过不健康的共存关系。那些年里,我每天都要喝6罐增甜汽水,它变成了让我获得安慰的习惯。我打开汽水,那“砰”的一声很是刺激,就像巴甫洛夫的狗,我流着口水,渴望汽水里的糖和咖啡因给我的大脑补充血清素和多巴胺。10多岁的时候,我家会从山姆会员店一次性购买24罐汽水,家里随时至少存放着50罐汽水。但我最喜欢的“过瘾”方式是去快餐店。我把塑料杯子灌满汽水,加冰,而且至少要续杯两次。快餐店里的条纹大吸管可以让我大口地喝,汽水直达舌头,糖很快变成强效的兴奋剂。
10
目录预览:
控糖生活:管住爱吃糖的大脑【美国脑健康与戒瘾专家迈克·道博士著作,28天颠覆式的“糖脑康复方案”,帮助你,管住爱吃糖的大脑,以“正能量”食物代替“负能量”食物;渐进脱瘾,缓解焦虑,吃出健康好身体。 】
书名页
版权页
序 糖:一种共存的关系
目录
第一部分 了解糖脑
第1章 糖脑的演变
第2章 意志力不是问题所在
第3章 食物成瘾与糖脑
第4章 渐进脱瘾的秘密
第二部分 饮食与大脑健康
第5章 感到焦虑:缺乏血清素
第6章 感到抑郁:缺乏多巴胺
第7章 感到失控:缺乏血清素和多巴胺
第8章 轻断食的秘密
第三部分 促成糖脑的特殊情况
第9章 强迫性进食:寻求安全感
第10章 情绪性进食:寻求快乐感
第11章 暴饮暴食:恢复控制力
第四部分 糖脑康复
第12章 缺乏血清素:满足糖渴求的无糖方式
第13章 缺乏多巴胺:满足脂肪渴求的“地中海生酮饮食”
第14章 思维与信念的力量:潜意识、认知行为疗法与糖脑康复
第15章 “糖脑康复方案”
附录1 糖脑康复食谱
附录2 糖脑康复补充剂、食物及疗法
附录3 例外情况:哪些人不适用“糖脑康复方案”