舌尖上的中国·相逢
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副标题:无;
作者: 中央电视台纪录频道;
内容简介:
探索中国美食的奇妙之旅——推荐《舌尖上的中国·相逢》
你是否对中国美食充满了好奇?你是否想要深入了解中华饮食文化的精髓所在?那么,《舌尖上的中国·相逢》这本书绝对是你不容错过的美食探索指南!
这是一本关于中国美食的深度解读,作者以其独特的视角和深入浅出的语言,向我们展示了中国各地美食的制作过程、历史渊源以及背后的文化内涵。无论是南方的小笼包还是北方的饺子,无论是街头巷尾的小吃摊还是高档餐厅的精致菜肴,在这本书中都能找到详尽的介绍和精彩的描绘。
更值得一提的是,本书不仅仅是一本美食书籍,更是一部生动的历史文化读物。通过阅读这本书,你可以了解到中国的地理环境、气候条件如何影响了食材的选择和烹饪方式;你可以感受到中国人对于食物的独特情感和深深敬畏;你还可以体验到中国传统文化与现代生活方式的完美融合。
如果你热爱美食,如果你对中国文化充满兴趣,那么《舌尖上的中国·相逢》这本书绝对值得你下载并细细品味。它将带你走进一个全新的美食世界,让你在享受美食的同时,也能感受到中华饮食文化的博大精深和独特魅力。快来加入这场美妙的美食探索之旅吧!
目录预览:
舌尖上的中国(第二季)·相逢
版权信息
相逢 金风玉露一相逢
第一节 鲜香与激爽的遥相呼应
第二节 惊心动魄的流转,不露声色的简单
第三节 一种食物,两个故乡
第四节 味道中的故乡和他乡
文化 闲话古代宫廷菜
乾隆的宫廷菜生活——二毛
姜还是老的辣——二毛
闲话明朝宫廷菜——二毛
西膳房里花样多——二毛
醋熘鱼——梁实秋
两做鱼——梁实秋
汤包——梁实秋
吃在美国——梁实秋
附录 《舌尖》的那些事儿
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