轻断食:完美瘦身的肠道革命

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副标题：无;

作者: 傅临春 【英】麦克尔·莫斯利;

内容简介：

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引言
本书提到了一些食谱，如果你食用了我推荐的食物，在行动中采纳了我的建议，你的体重会有所下降。“聪明肠道的食谱”与素食食谱或地中海食谱有异曲同工之处。它不是关于卡路里或节食的，而是关于食物的种类和如何改变生活方式的——如果你的肠道有问题，或是仅仅希望保持良好的健康状态，你就应该做出这些改变。
肠子并不是一个迷人的器官。在医学院学习时，我的许多同学都希望去研究大脑，通过训练成为神经外科医生或是心脏病专家。我从未听说过有人想把人生奉献给肠子，然而作为身体的一部分，它很特别。迄今为止，它都未曾被好好探索过，而我近来对它相当着迷。这得益于大量的新的研究成果。对肠道世界的深入探查正在改变着我们对自己机体运作方式的理解。
除了从食物中摄取能量外，肠道还承担了免疫系统的大部分职责，并且能产生出20多种激素，以影响食欲、情绪等各个方面。
另一件我热爱的事情是，在我们的肠子深处，有一层非常薄的“大脑”，它被称为“肠内神经系统”，组成它的细胞和神经元同样也能在大脑中找到。肠子里有超过1亿个神经元，相当于一只猫的大脑神经元数量。只不过，肠道的神经元不像你脖子上的大脑那样是一大块，而是摊成了薄薄的网状，从你的喉咙一直延伸至你的直肠。这“第二大脑”并不研究几何问题或担忧纳税申报问题，而是精心协调消化功能，并缓解肠道疼痛。
英文中“gut feeling”或“gut instincts”都是直觉的意思，其反映了我们的肠子（gut）和脑子有多么紧密的联系。在本书中，我将常常谈及肠脑轴及其相关的新科学发现。
你的肠子是一个非常美妙的工程结构，我希望你在阅读本书后能和我一样对它充满热情。但从各种角度来看，消化大秀中的明星实际上根本不是人类机体的一部分，而是生活在你肠子中并形成菌群的那一两千克微生物。
直至很近的年代，微生物菌群都隐藏在黑暗潮湿的隐秘处。在那里生活着从未见过天光的生物，它们的数量超过50

目录预览：

​ 轻断食：完美瘦身的肠道革命
引言
第一部分
第一章 食道往下
第二章 进入小肠……继续前进
第三章 微生物王国
第四章 你的菌群和你的身体是如何互相影响的
第五章 聪明肠道的食谱
第六章 改善菌群的其他方法
第二部分
第一章 如何重启你的菌群——两步康复计划
第二章 食谱[1]
第三章 使肠子更聪明的食物&症状日记
致谢
索引