瘦一辈子的本事

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副标题：无;

作者: 茱蒂丝·贝克;

内容简介：

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推　荐　序

说进心坎里，为你破除饮食陷阱

──吕孟凡(营养师、「营养面包」粉专版主)

　　从我踏入医学中心担任临床营养师，到现今在诊所看诊，不知不觉累积了十年的营养咨询经验，看过上万名个案。这几年来专门做减重门诊，碰到不少有「情绪性进食」问题的个案，有的是生气就想吃东西、有的是压力一大就想吃东西，共通点是把负面情绪跟饮食连结在一起。我渐渐发现，很多因为体重超标来找我减重的个案，需要的其实不一定是营养师，而是咨商心理师，所以一律会建议他们先寻求咨商心理师的帮助，把情绪性进食的问题解决了，再来找我咨询。这类个案需要的不是营养师给予的饮食计划，也不是学习每天应该吃多少热量、认识六大类食物等等，而是找到解决自己情绪性进食的方法，然而，这并非我的专业。

　　这本《瘦一辈子的本事》便是可以带领大家逃离许多饮食陷阱的工具书。全书围绕着一个专有名词，「认知行为治疗」，在阅读的时候唤醒了我大学的记忆。其实在膳食营养学的原文课本中，也有提到认知行为治疗，但是营养师的养成过程中要学的生理、生化、临床营养知识实在太多，所以这个篇章并没有被仔细教学，只有约略带过。本书中，作者实际带领读者实行「认知行为治疗」，不是只有空谈理论，而是一步一步教读者应该如何执行，同时也有很多案例分享，阅读起来非常轻松。

　　很多人以为我是因为天生吃不胖所以能够维持身材，但其实我从高二进行人生第一次的减重后，便一直有意识地维持饮食以保持身材，甚至在两胎怀孕的过程中也是如此。在阅读本书的过程中，我发现自己许多已经被内化的想法，其实都与认知行为治疗不谋而合，我之所以能够有良好的体重控制其实也与这本书里教的方法是相同的。例如，本书有一个篇章在谈「劝食陷阱」，这个陷阱几乎每天都在我家上演，劝食者就是我先生。我先生常常在两个孩子睡着以后拿出各式各样的零食问我要不要吃，而我每次都不

目录预览：

​ 瘦一辈子的本事

书封

推荐序／说进心坎里，为你破除饮食陷阱（吕孟凡）

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推荐序／学会训练大脑，从此远离肥胖困扰（苏琮祺）

目录

PART 1 逃脱减重陷阱

CHAPTER 01 ／ 你被困住了吗？

CHAPTER 02 ／ 逃脱陷阱的基础策略

PART 2 内在陷阱：我是如何困住自己的？

CHAPTER 03 ／ 压力陷阱

CHAPTER 04 ／ 情绪性进食陷阱

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