逆龄饮食

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副标题：无;

作者: [德]安德烈亚斯·乔普;

内容简介：

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序一

最近看了一个小短片——《生命的最后十年你要怎么度过？》（Your Last 10 Years of Life），此片用鲜明的对比手法呈现了两种迥然不同的晚年生活画面：一种是每天精神矍铄，尽情拥抱大自然，享受天伦之乐；另一种是在病榻上呻吟，忍受疾病的痛苦，在病房、手术台、医生诊室之间来回奔波。你未来想过怎样的生活？这一切要取决于你今天的选择。

据上海市民政局11月4日发布的消息，2022年，上海百岁老人数量达到3 689人，99岁的准百岁老人共有2 589人。在许多人的印象里，百岁老人都在希腊的小岛或者日本的冲绳，而上海百岁老人的数据，让我们觉得百岁并非那么遥不可及，我们或许都能成为百岁老人。

阅读这本书让我如饮饴露，因为它可以让我们老而不衰、长命百岁的梦想成真。这本书告诉我们，人体的再生能力到底有多强。我们有能力按下“重启”键，让人体在细胞层面实现自我更新，以消除既有损伤，减缓衰老。

科学已经证明，端粒长短与寿命长短有关，而饮食是对端粒影响最大的因素之一。不当的饮食会增强自由基对端粒的攻击力，并加重体内炎症，进而加速端粒的缩短和身体的衰老。本书以“健康系统开关”形象比喻食物对健康的影响，翔实科学、生动有趣地阐述了好脂肪（如ω-3脂肪酸）、维生素D3、维生素C、维生素E及蔬果中的植物营养素等物质的抗炎、抗氧化作用，详细分析了怎样的饮食对肠道的菌群有益，如何吃才能让免疫系统真正发挥保卫身体的作用，才能减轻岁月对身体的侵蚀。当我们按照书中的指引，以健康的饮食为基石，建立了身体的良性循环，我们就能做到老而不衰，达到WHO倡导的“健康老龄化”状态。彼时，“逆龄”就发生了！

据权威部门统计，到2035年，我国60岁及以上老年人口数量将突破4亿。无论是社会还是个人对老年健康这一主题都越来越重视。合理的饮食是一笔可以“长期投资”于健康的真正的“生命保险”。富含

目录预览：

​ 逆龄饮食
序一
序二
引言 人体是一座生化工厂
再生——抗衰老、更健康
按下人体再生的启动键
年轻的免疫系统，年轻的身体
来自免疫战场的直播
开启细胞保护，收获健康与美丽
自由基——衰老与疾病的导火索
医生的话一定对吗
风险比较
延缓衰老——端粒
人人都关心的问题——怎样保持年轻
看不见的地雷——大脑的衰老
营养物质对大脑机能的作用
血管年轻，人才年轻
新冠肺炎与血管
滋养好微生物，健康由内而外
微生物群的重要性
再生的契机！您错过了太多！
您的身体工厂
参考文献